AI, innovazione e tecnologia, opportunità per la filiera lattiero - casearia

26 Settembre 2024

Ore 15:00

Bergamo Fiera - Via Lunga, 24125 Bergamo

Luogo

Bergamo Fiera - Via Lunga, 24125 Bergamo

Informazioni

PwC sarà presente anche quest'anno alla Fiera Internazionale Lattiero Casearia B2Cheese.


Il 26 settembre alle ore 15:00 si terrà l'evento "AI, innovazione e tecnologia: opportunità per la filiera lattiero-casearia"

 L'innovazione tecnologica sta avendo un impatto significativo sul settore alimentare e sulla filiera lattiero-casearia. Dalle opportunità legate all’automazione dei processi, alle potenzialità legate all’AI e alla Generative AI, sono sempre di più gli strumenti utili a migliorare performance, marginalità e creare valore nelle aziende del comparto lattiero-caseario. A questo si affianca il ruolo dei poli e degli ecosistemi dell'innovazione, cruciali per supportare progetti di rete, promuovere modelli sostenibili, favorire la competitività e generare e distribuire valore per gli attori del settore.


La Fiera B2Cheese si conferma un evento di riferimento per il settore.


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Programma

Introduzione

  • Andrea Guerini - Senior Manager PwC Italia

Relatori

  • Enrico Beretta - Director PwC Italia 
  • Federico Aguzzi - Director PwC Italia
  • Luca Passoni - Senior Manager PwC Italia 
  • Marco Busti - Imprenditore Caseificio Busti 
  • Ilaria Libani - Settore Trasferimento Tecnologico - Ufficio Open Innovation Direzione Innovazione e Valorizzazione delle Conoscenze Università degli Studi di Milano
  • Alessandro Pasquali - Senior Associate PwC Italia





  • Introduzione

    • Andrea Guerini - Senior Manager PwC Italia

    Relatori

    • Enrico Beretta - Director PwC Italia 
    • Federico Aguzzi - Director PwC Italia
    • Luca Passoni - Senior Manager PwC Italia 
    • Marco Busti - Imprenditore Caseificio Busti 
    • Ilaria Libani - Settore Trasferimento Tecnologico - Ufficio Open Innovation Direzione Innovazione e Valorizzazione delle Conoscenze Università degli Studi di Milano
    • Alessandro Pasquali - Senior Associate PwC Italia





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